2017年2月日本国际烘焙展MOBAC SHOW
展会时间:2017年2月
展会地点:日本千叶幕张展示厅
展会周期:两年一届
组织机构:日本面包点心制作机械工业会
展品范围:
·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品;
·食品馅料炒锅、夹层锅;(馅料)自动计量包装机械;
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备;
·生产设备、配件、原辅料及包装等;
·月饼包装、馅料、模具及生产设备;
·展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香 精、色素、甜味剂等相关食品添加剂 ;
·食品(月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等)包装机械;
·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等;
·肉松、巧克力制品,糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料;
·食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工
·专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品;
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料;
展会介绍:
始于1971年创办的MOBAC SHOW有着最高水准的质量和可靠性,是业内公认的为面包与点心行业做出贡献的专业国际贸易展会。该每2年举办一次,在东京和大阪轮流举办,2017年将在大阪举行。MOBAC SHOW至今已经成功举办了24次,具有辉煌的成绩。作为将面包点心制造业所需的所有机械、设备、器具、原材料和资材等齐聚一堂并对外公开展示的专业商业展览会,MOBAC SHOW得到了日本国内外的高度评价,而且也受到发展显著的亚洲地区同行的极大关注。
2015年举办的MOBAC SHOW启用了千叶幕张展览中心的5个展馆,共35,000平方米展览面积;490名展商,接待了来自近40个国家的48,000名观众.其中:烘焙类31.7%;甜点:29.4%;其他食品制造类:10.5%;贸易商,代理商 8.4%;食品服务与分销商5.2% ;机械制造:4.7%。其展示关键词为3个M: MACHINERY(机械)、MATERIALS(材料) 、MARKETING(营销).
2015年展会的基本理念: 由技术和原材料编制而成的美味竞相媲美;
传播链接未来的机器、原材料及市场信息;
充分考虑到环境,安全和安心及卫生的系列化展示
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